"Kreatifitas Luar Biasa - Seni Membuat Kerajinan dari Kacang Hijau"
Resep bubur kacang hijau tanpa santan
Ada cara memasak bubur kacang hijau tanpa santan. Bahan yang dibutuhkan hanya delapan, di antaranya jahe, krim kental manis putih, daun pandan, dan gula merah. Spesialnya, bubur kacang hijau ini menggunakan rice crispy dan kismis sebagai pelengkapnya. Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau, Tanpa Santan Juga Enak
Dok. Sajian Sedap Ilustrasi gandasturi.
Gandasturi merupakan gorengan yang terbuat dari kacang hijau kulit. Rasa dari gandasturi yaitu manis dan gurih. Cara membuat gandasturi adalah merebus kacang hijau, daun pandan, air, dan vanili. Kemudian masukkan gula pasir dan santan. Aduk sampai kalis dan bentuk bulat pipih. Celupkan adonan ke dalam bahan pencelup dan goreng dalam minyak banyak yang panas. Baca juga: Resep Gandasturi, Gorengan Kacang Hijau yang Gurih Manis
13 Cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan, nikmat dan sehat
Brilio.net - Bicara soal dessert khas Nusantara memang nggak ada habisnya. Sudah jenisnya banyak, rasanya enak-enak pula. Bahkan, dessert khas Indonesia umumnya punya harga relatif terjangkau. Sebut saja kue cucur, kolak pisang, serabi, cenil, bubur kacang hijau, dan masih banyak lagi.
Untuk bubur kacang hijau, nampaknya dessert ini salah satu yang cara pembuatannya paling mudah. Cukup dengan merebus semua bahan, sudah bisa jadi sajian manis yang enak di rumah. Umumnya, bubur kacang hijau dibuat dari bahan-bahan seperti kacang hijau, gula, serta santan. Nah, lantaran bersantan, dessert ini kerap dihindari, lho.
Dilansir dari webmd.com, makanan bersantan memang bisa meningkatkan kadar kolesterol karena lemak jenuhnya cukup tinggi. Biar tetap bisa menikmati bubur kacang hijau, kamu bisa hindari penggunaan santan sama sekali maupun menggantinya dengan bahan lain, misalnya krimer, susu, dan sebagainya.
Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (26/5), berikut 13 cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan yang nikmat dan lebih sehat.
Tags: kerajinan dari cara membuat hijau
