Seni dan Keahlian - Gelembung Ikan sebagai Penyelamat dalam Operasi Benang
Harga Gelembung Ikan Kakap
| Jenis & Kuantitas Gelembung Ikan Kakap | Harga (Rp) |
| Gelembung ikan hi pio goreng kakap muara 100 gr | 140.000 |
| Gelembung ikan kakap kecil mentah 100 gram | 250.000 |
| Gelembung ikan kakap putih 1 kg | 2.500.000 |
| Gelembung ikan kakap merah medium 1 kg | 9.990.000 |
| Gelembung ikan kakap merah besar 1 kg | 20.499.000 |
| 2.800.000 | |
| Gelembung ikan kakap cina betina 50 gr per 1 kg | 6.300.000 |
| Gelembung ikan kakap cina betina 100 gr per 1 kg | 10.600.000 |
| Gelembung ikan kakap cina betina 150 gr per 1 kg | 13.800.000 |
| Gelembung ikan kakap cina betina 200 gr per 1 kg | 17.700.000 |
| Gelembung ikan kakap cina betina 250 gr per 1 kg | 21.000.000 |
| 4.500.000 | |
| Gelembung ikan kakap cina jantan 50 gr per 1 kg | 11.000.000 |
| Gelembung ikan kakap cina jantan 100 gr per 1 kg | 17.800.000 |
| Gelembung ikan kakap cina jantan 150 gr per 1 kg | 22.500.000 |
Perbedaan variasi harga gelembung tergantung pada jenis ikan, klasifikasi berat, dan terkhusus untuk ikan kakap dibedakan lagi berdasarkan jenis kelamin ikan. Harga gelembung ikan juga biasanya bervariasi tergantung dari permintaan pasar atau pengumpul.[3]Informasi harga gelembung ikan di atas dirangkum dari sejumlah sumber dan bisa berubah sewaktu-waktu. Lantas, apa sih yang menyebabkan harga gelembung ikan menjadi begitu mahal? Berikut sederet manfaat dari gelembung ikan.
Jenis jahitan yang dapat diserap
- Benang cat gut
Jahitan monofilamen alami ini digunakan untuk memperbaiki luka atau laserasi jaringan lunak pada bagian dalam tubuh. Benang cat gut tidak boleh digunakan untuk prosedur kardiovaskular atau neurologis. Tubuh memiliki reaksi kuat terhadap benang ini dan umumnya benang ini hanya sering digunakan pada prosedur ginekologi. - Polydioxanone (PDS)
Jahitan monofilamen sintetik ini dapat digunakan untuk berbagai jenis perbaikan luka jaringan lunak serta untuk prosedur jantung anak. - Poliglecaprone (MONOCRYL)
Jahitan monofilamen sintetik ini digunakan untuk penggunaan umum dalam perbaikan jaringan lunak. Bahan ini tidak boleh digunakan untuk prosedur kardiovaskular atau neurologis. Jahitan ini paling sering digunakan untuk menutup kulit dengan cara yang tidak terlihat. - Poliglaktin (Vicryl)
Jahitan jalinan sintetis ini baik untuk memperbaiki laserasi tangan atau wajah. Seharusnya tidak digunakan untuk prosedur kardiovaskular atau neurologis.
Beberapa contoh benang jahit yang tidak dapat diserap dapat ditemukan di bawah ini. Jenis benang jahit seperti di bawah ini dapat digunakan untuk memperbaiki jaringan lunak, termasuk untuk prosedur kardiovaskular dan neurologis.
- Nilon
Jahitan monofilamen alami. - Polypropylene (Prolene)
Jahitan monofilamen sintetik. - Silk
Jahitan alami yang dikepang. - Poliester (Ethibond)
Jahitan jalinan sintetis.
Gelembung Ikan: Manfaat, Harga, Tujuan Ekspor Utama, dan Ancaman Keberlanjutan
JAKARTA — Pernah dengar harga gelembung ikan harganya bisa ratusan juta? Jangan heran jika menemukan harga yi phiau hipiau hipio perut ikan malong besar atau gelembung ikan alias fish maw dibanderol Rp15 juta di Tokopedia. Di beberapa tempat harganya bahkan bisa ratusan juta.
Gelembung ikan, atau yang lebih dikenal dengan istilah 'gelembung renang' atau 'fish maw', adalah organ khas pada ikan yang berperan vital dalam kehidupan mereka.
Berisi gas seperti oksigen, gelembung ikan memungkinkan ikan untuk mengatur posisinya di dalam air, membantu mereka mengapung tanpa perlu berenang terus menerus. Ini adalah penyesuaian evolusi yang memukau, di mana organ ini mengatur volume tubuh ikan sesuai dengan kedalaman air.
Tetapi, tidak semua spesies ikan memiliki gelembung renang. Misalnya, ikan yang hidup di laut dalam dan ikan bertulang rawan seperti hiu, tidak memiliki organ ini. Di sisi lain, ikan seperti kakap, gulama, dan kurau memiliki gelembung ikan yang sering menjadi incaran.
Dalam konteks kuliner, gelembung ikan adalah bahan makanan yang sangat dihargai di beberapa budaya, terutama dalam masakan Tionghoa. Gelembung ikan kering biasanya dijual dalam keadaan kering dan harus direndam dalam air untuk melembutkannya sebelum dimasak.
Teksturnya yang unik dan kemampuannya untuk menyerap rasa menjadikannya populer dalam sup dan hidangan lainnya.
Secara nutrisi, gelembung ikan kaya akan protein dan kolagen, yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk untuk kulit dan sendi. Namun, gelembung ikan juga sering menjadi subjek diskusi mengenai keberlanjutan dan konservasi, karena permintaan yang tinggi dapat mempengaruhi populasi ikan tertentu.
Pasar Utama Gelembung Ikan: China
Dalam penelitian Abdulrahman Ben-Hasan dkk. (Marine Policy, 2021) berjudul “China’s fish maw demand and its implications for fisheries in source countries” disebut bahwa China adalah pasar utama untuk berbagai jenis delicacy laut kering, termasuk sirip hiu, timun laut, abalone, dan gelembung renang ikan.
Sebagian besar produk seafood kering ini bersumber dari internasional daripada diproduksi secara lokal, dengan Hong Kong sebagai importir utama dan pusat perdagangan untuk menangani perdagangan seafood kering secara umum, termasuk untuk daratan China. Misalnya, Hong Kong mengelola 30-50% perdagangan sirip hiu global untuk daratan China, dan menyumbang 58% impor timun laut global.
Dikatakan, gelembung renang ikan merupakan salah satu seafood kering termahal di China. Mirip dengan delicacy laut mahal lainnya di negara tersebut, maw dikaitkan dengan kekayaan, prestise, dan kehormatan.
Namun, dibandingkan dengan perdagangan utama lainnya, maw menerima perhatian terbatas dalam literatur ilmiah atau dari lembaga pengelolaan perikanan atau produk seafood di negara-negara sumber.
Pada tahun 2018, nilai impor yang dinyatakan dari perdagangan maw di Hong Kong melebihi timun laut atau sirip hiu setidaknya sebesar US$100 juta. Rata-rata nilai maw per kg juga jauh lebih tinggi daripada sirip hiu dan semua bentuk timun laut kering.
Perdagangan dan konsumsi maw di Hong Kong dan China dapat dilacak setidaknya hingga awal abad ke-20. Paling umum, maw digunakan sebagai sumber makanan bergizi dan dalam pengobatan tradisional Tiongkok.
Misalnya, maw kering biasanya dilembutkan dan kemudian digunakan dalam sup untuk memperkaya rasa dan meningkatkan nilai gizi makanan.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, maw direkomendasikan untuk pemulihan pasca-persalinan atau mengurangi rasa sakit pasca-operasi, meskipun bukti ilmiah yang mendukung klaim tersebut kurang.
Pada awal tahun 1900-an, pasokan maw terbatas pada perairan China, negara tetangga di Asia, dan Amerika Selatan. Selain itu, hanya beberapa spesies yang jelas ditargetkan untuk maw mereka, termasuk empat spesies ikan croaker yang dianggap menyediakan maw berkualitas tinggi, serta lele laut, ikan buntal, dan belut.
Tags: benang untuk
