Kreativitas Benang - Menjelajahi Kekhasan Kerajinan Bengkulu dalam Seni Sulam dan DIY
4. Manisan terong
Terong biasanya identik dengan makanan berat, biasanya dimasak dijadikan kuah santan pedas atau di penyet bersama tempe goreng. Tapi d itangan masyarakat Bengkulu, terong dijadikan manisan.
Cara membuatnya cukup mudah, terong diiris iris kemudian dimasak dengan gula yang masak. Masak hingga semua bagian terong menyerap semua gula.
Rasanya tentu saja manis, mirip seperti kurma. Teksturnya kental. Camilan khas Bengkulu ini cocok dinikmati oleh anak anak hingga dewasa.
Cukup banyak toko oleh oleh yang menjual manisan terong. Satu kemasan manisan terong dihargai Rp. 10.000 saja. Manisan ini tahan hingga berminggu minggu. Jadi aman untuk kamu bawa ke luar kota.
9. Kue Lepek Binti
Sekilas jika dilihat oleh oleh khas Bengkulu yang satu ini mirip dengan lemper. Tapi sebenarnya beda banget. Kue Lepek Binti terbuat dari ketan, santan, lengkuas dan daun salam. Semua diaduk kemudian dimasukkan ke dalam daun pisang dan dimasak hingga matang.
Aroma daun pisang dan daun salam menjadikan camilan khas Bengkulu ini beraroma wangi. Rasanya gurih enak. Sekali mencoba dijamin nggak bakalan berhenti ngunyah.
Kue lepek binti ini biasanya banyak ditemui ketika bulan Ramadhan tiba. Dijadikan salah satu hidangan takjil favorit masyarakat Bengkulu.
Baca juga : 6 Oleh Oleh Khas Manokwari Yang Menarik Hati
Tags: kerajinan bengkulu
