Kerajinan Khas Kediri - Pesona Seni Sulam dan Kreativitas DIY
Sambel Tumpang
Sambal Tumpang adalah semacam sayur yang dihasilkan dari proses fermentasi kedelai.
Sambel ini adalah salah satu makanan khas Kediri.
Tempe semangit (tempe kemarin) adalah bahan utamanya, Anda bahkan bisa membuat sambal tumpang sendiri, yakni dengan menghaluskan tempe semangit, kemudian tambah santan dan gula, dan aduk hingga merata.
Di Kediri sendiri, sambel tumpeng disajikan bersama Nasi.
Atau biasa disebut juga dengan menu pecel tumpeng.
Cita rasa sambal tumpang sangat khas, yang berasal dari aroma tempe semangit yang jadi campurannya.
Jika Anda berniat wisata kuliner di Kediri, maka jangan lewatkan untuk mencicipi Sambal Tumpang.
Pengrajin di Lombok
Untuk Anda yang sudah mulai terbiasa dengan pantai dan gili di Lombok, tidak ada salahnya untuk mencoba sensasi baru berwisata ke tempat-tempat yang memproduksi kerajinan di Lombok. Untuk kerajinan, beberapa tempat di Lombok dikenal dengan kerajinan tenun, bambu, anyaman dan juga gerabah seperti di Desa Banyumulek.
Untuk kerajinan seperti kain tenun khas Lombok, Anda dapat menemukannya di Desa Sade dan Sukarara. Terutama Desa Sade, dikenal sebagai lokasi desa wisata yang paling menjadi representasi dari suku Sasak yang merupakan suku asli setempat. Namun Desa Sukarara juga dapat menjadi pilihan untuk melihat produk kerajinan tenun khas Lombok.
Untuk kerajinan anyaman, terdapat Desa Beleka. Berbagai jenis anyaman dapat Anda temukan di Desa Beleka, Lombok Tengah, mulai dari peralatan rumah tangga, pernak-pernik dekorasi, hiasan dinding, dan masih banyak anyaman lainnya. Bahan dasar dari pembuatan anyaman tersebut adalah rotan dan ketek.
Untuk kerajinan lainnya yaitu produk kerajinan dari bambu, Anda bisa ke Desa Mambalan Gunung Sari. Anda akan menemukan penduduk setempat yang terdiri dari para pengrajin bambu. Berbagai jenis kerajinan dapat Anda temukan diantaranya seperti tempat tidur, kursi, meja, paga, dudukan lampu, tempat duduk, dan masih banyak lagi kerajinan lainnya.
Tempurung Kelapa
Di Kediri juga tersedia Kerajinan Tempurung (Batok) kelapa yang bisa menjadi berbagai produk untuk dijadikan oleh-oleh khas Kediri.
Pohon kelapa menjadi pohon yang bisa dimanfaatkan segala bagiannya.
Termasuk bagian tempurung (batoknya). Masyarakat Kediri memanfaatkan batok kelapa untuk dijadikan produk-produk bernilai ekonomi seperti mangkok, piring, sendok, sendok sayur dan bahkan gayung.
Sentra pembuatan kerajinan Batok Kelapa yang terkenal di Kediri adalah di Kecamatan Grogol. Para warga di sana banyak menggantungkan diri dengan bekerja sebagai pengrajin batok kelapa.
Soal harga, jangan khawatir karena produk kerajinan Batok Kelapa dibandrol terjangkau.
Wisatawan yang ingin melihat langsung pembuatan kerajinan batok kelapa, bisa langsung ke Kecamatan Grogol.
Oleh-oleh Makanan Khas Kediri
Setiap kota pasti memiliki makanan khasnya masing-masing, begitupun dengan Kediri. Saat Anda berkunjung ke Kediri, wajib beli oleh-oleh makanan berikut ini:
Tahu Takwa
Tahu takwa adalah tahu berwarna kuning khas kediri dan mempunyai struktur yang lebih padat. Namun, saat digoreng rasanya akan sangat gurih dan krispi.
Tahu takwa ini tersedia dalam 2 varian, yaitu masih mentah dan matang. Jika Anda berasal dari daerah yang jauh dari Kediri dan ingin membawa tahu takwa sebagai oleh-oleh, sebaiknya membeli yang mentah.
Tahu Pong
Selain tahu takwa, ada juga tahu pong yang bisa Anda bawa sebagai oleh-oleh khas Kediri. Tahu pong ini kosong pada bagian tengahnya dan biasa digoreng kemudian dinikmati bersama cabai rawit atau sambal petis.
Tahu ini memiliki cita rasa gurih, asin dan sedikit krispi. Bagi pecinta tahu wajib mencobanya dan membawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Untuk membelinya, Anda bisa mengunjungi gerai tahu pong terdekat di Kediri.
Stik Tahu
Jangan heran kalau Kediri disebut sebagai kota tahu, karena kota ini kaya akan kuliner dari olahan tahu. Stik tahu sendiri dibuat dengan bahan dasar tahu yang diolah melalui proses penggorengan.
Stik tahu memiliki bentuk pipih segi panjang dan bercita rasa gurih, asin dan renyah. Anda bisa membeli stik tahu untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas Kediri dan menikmatinya bersama teman atau keluarga tercinta.
Tags: kerajinan
