Kerajinan Khas Kediri - Pesona Seni Sulam dan Kreativitas DIY
Kopi Brontoseno
Selain kuliner khas, Kediri juga memiliki minuman yang cukup terkenal, yakni Kopi Brontoseno. Ini adalh merk dagang yang memang sudah terkenal sejak 1956.
Kpi Brontoseno menjadi pilihan kopi bubuk yang bisa dibawa pulang untuk oleh-oleh. Beberapa produk kopi brontoseno antara lain adalah kopi bubuk sachet, kopi botol, kopi gelas dan kopi kue.
Menurut Wikipedia, kopi Brontoseno termasuk jenis kopi house-blend kopi robusta. Bagi para pecinta kopi, kopi ini pun dinilai memiliki cita rasa tersendiri.
Kelebihan utamanya yakni ampas kopinya yang halus. Bahkan ampas kopi Brontoseno dapat dibuat gambar oleh seniman cethe karena kehalusan ampasnya. Tentu, kopi ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Kediri yang cukup laris dipasaran.
Oleh-oleh Khas Kediri
Mendengar Namanya saja, kita sudah bergidik akan bagaimana rupa dan rasa keripik bekicot. Nyatanya, kuliner itu ada dan menjadi salah satu ikon Kota Kediri.
Keripik Bekicot memiliki rasa yang gurih serta manis.
Bekicot yang sudah dibersihkan, dipotong kecil-kecil kemudian digoreng hingga kering. Jangan khawatir untuk melahapnya, karena jika sudah matang tidak berbentuk seperti bekicot yang masih hidup.
Mengapa dibuat keripik? Jawabannya adalah karena agar produk bertahan lebih lama, sehingga bisa dibawa pulang dan dijadikan oleh-oleh.
Keripik Bekicot sudah banyak tersedia di toko oleh-oleh di Kota Kediri. Selain keripik, ada pula sate bekicot yang unik serta memiliki cita rasa khas.
Anda bisa mencobanya saat berkunjung ke kota Kediri.
Oleh-oleh Makanan Khas Kediri
Setiap kota pasti memiliki makanan khasnya masing-masing, begitupun dengan Kediri. Saat Anda berkunjung ke Kediri, wajib beli oleh-oleh makanan berikut ini:
Tahu Takwa
Tahu takwa adalah tahu berwarna kuning khas kediri dan mempunyai struktur yang lebih padat. Namun, saat digoreng rasanya akan sangat gurih dan krispi.
Tahu takwa ini tersedia dalam 2 varian, yaitu masih mentah dan matang. Jika Anda berasal dari daerah yang jauh dari Kediri dan ingin membawa tahu takwa sebagai oleh-oleh, sebaiknya membeli yang mentah.
Tahu Pong
Selain tahu takwa, ada juga tahu pong yang bisa Anda bawa sebagai oleh-oleh khas Kediri. Tahu pong ini kosong pada bagian tengahnya dan biasa digoreng kemudian dinikmati bersama cabai rawit atau sambal petis.
Tahu ini memiliki cita rasa gurih, asin dan sedikit krispi. Bagi pecinta tahu wajib mencobanya dan membawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Untuk membelinya, Anda bisa mengunjungi gerai tahu pong terdekat di Kediri.
Stik Tahu
Jangan heran kalau Kediri disebut sebagai kota tahu, karena kota ini kaya akan kuliner dari olahan tahu. Stik tahu sendiri dibuat dengan bahan dasar tahu yang diolah melalui proses penggorengan.
Stik tahu memiliki bentuk pipih segi panjang dan bercita rasa gurih, asin dan renyah. Anda bisa membeli stik tahu untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas Kediri dan menikmatinya bersama teman atau keluarga tercinta.
Tahu Takwa
Tahu Takwa adalah tahu kuning khas kota Kediri.
Dibanding dengan variant ahu lainnya, tahu kuning punya keunggulan lebih padat, namun saat digoreng memberikan tekstur lebih krispi bila dimakan.
Warna kuning yang ada di tahu takwa berasal dari kunyit yang memang ditambahkan saat proses pembuatan.
Yang menjadi ciri khas di tahu takwa adalah bunga pekak.
Bunga pekak ini memberikan aroma wangi pada tahu takwa sehingga ia punya ciri khas khusus. Banyak sentra-sentra perajin tahu takwa ini di Kediri.
Tahu pun bisa diperoleh secara mudah saat Anda berkunjung ke kota Kediri. Tahu Takwa cocok untuk dijadikan makanan ringan atau snack jajanan saat berkumpul dengan keluarga.
Selain tahu takwa yang bisa dibawa pulang, Anda juga bisa mencicipi tahu pong yang sudah matang di Kediri.
Tahu tersebut disuguhkan bersama cabe rawit saat hangat-hangat.
Ada juga kuliner stik tahu, olahan tahu yang berbentuk stik layaknya kentang goreng.
Tas Batik
Kolektor tas mari merapat ke Kota Kediri untuk berburu Tas Batik Kediri yang khas.
Produk tas kediri banyak diminati karena coraknya yang unik dan warna yang bervariasi.
Ada banyak motif yang bisa diaplikasikan di tas batik kediri, seperti motif batik khas kediri.
Misalnya adalah motif batik dermo yang merupakan bagian dari batik kediri.
Atau ada juga motif kuda lumping yang menggambarkan seni asal Jawa Timur.
Selain tas, sebenarnya batik Kediri juga bisa diaplikasikan di baju, kaos, atau sepatu.
Pengrajin batik Kediri semakin berinovasi untuk semakin menarik perhatian pembeli baik dari wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara.
Tags: kerajinan
