Kerajinan Jarum Tradisional NTT - Keindahan dan Kreativitas dalam Seni Rajut Lokal
Se’i – Daging Asap Asli Kupang
Jika abon saja tidak cukup, sempatkan diri untuk mencoba Se’i. Se’i adalah daging asap besutan orang Kupang. Umumnya produk ini bisa ditemukan dengan bahan utama berupa daging sapi dan ayam. Namun warga muslim harap beri perhatian penuh karena tak sedikit pula yang menjual oleh oleh khas NTT daging asap berbahan utama daging babi.
Daging asap ini memiliki tampilan daging diiris tipis dan memanjang, sehingga lebih mudah diawetkan dengan proses asap. Dalam proses pembuatannya, daging ini dilumuri garam dan digantung agar bumbunya menyerap. Jika Anda sedang berkunjung ke NTT, tidak ada salahnya untuk mencobanya langsung di warung lokal. Namun jika ingin bawa oleh oleh, bisa juga beli mentahannya.
Jawada Makanan Manis Asli NTT
Secara tampilan, Jawada adalah oleh oleh kuliner seperti mie goreng kering dengan bentuk segitiga. Ukurannya cukup besar, sehingga cocok untuk camilan. Menariknya, meski bentuknya berserabut seperti mie atau rambut tapi rasanya manis layaknya gula jawa. Hal tersebut karena oleh oleh khas NTT ini terbuat dari tepung, santan, gula jawa, serta air nira.
Membawa oleh oleh sudah menjadi hal yang tak bisa dilupakan saat berkunjung ke pulau ini. Tentunya opsi yang bisa digunakan beragam dan Anda bebas memilih sesuai dengan keinginan. Terdapat deretan oleh oleh kuliner khas seperti Jawada dan Se’i. Atau bawa pulang kain tenun asli NTT dan beberapa kerajinan tangan asyik untuk koleksi di rumah.
Baca juga seputar khas NTT :
- Mengenal 6 Jenis Alat Musik Khas NTT Beserta Fungsinya
- 7 Minuman Khas NTT Tidak Boleh Dilewatkan, Dari yang Segar Hingga Hangat!
- Mendalami 4 Budaya yang Menjadi Ciri Khas NTT, Salah Satunya Se’i Sapi
- Mengenal Fakta Menarik Seputar Komodo Sebagai Hewan Khas NTT yang Jarang Diketahui
Tags: kerajinan
