Kerajinan Khas Padang - Keindahan Seni Sulam Tradisional dari Minangkabau
Mengenal Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional dari Sumatra Barat
Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional merupakan salah satu bidang yang termasuk dalam Warisan Budaya Tak Benda Indonesia yang ditetapkan oleh Kementerian Pendidikan Kebudayaan Riset dan Pendidikan Tinggi (Kemendikbud Ristek).
Menukil dari laman warisanbudaya.kemdikbud.go.id, keterampilan dan kemahiran kerajinan tradisional meliputi teknologi tradisional, arsitektur tradisional, pakaian tradisional, kerajinan tradisional, kuliner tradisional, transportasi tradisional, dan senjata tradisional.
Tahun 2021 ini, ada enam keterampilan dan kemahiran kerajinan tradisional dari daerah Sumatera Barat yang masuk dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda Indonesia.
Oleh-oleh Khas Padang Kekinian
Menjadi makanan terlezat di dunia menurut survei yang dilakukan oleh CNNgo membuat nama rendang mencuat di pasaran, salah satunya Padang. Di sana terdapat produsen oleh-oleh khas Padang Sumatera Barat dengan merek ‘Roti Randang Ninur’ yang beralamatkan di Jalan Proklamasi dengan berbagai olahan roti namun dicampur dengan lezatnya rendang.
Penggabungan kedua makanan tersebut tergolong unik dan agak berani, mengingat rasa rendang yang cenderung pedas berserat ditambah dengan roti yang lembut dan agak manis. Namun perpaduan ini nyatanya sukses menghasilkan olahan rendang baru namun punya rasa enak dan nikmat.
Satu roti rendang dihargai dengan harga cuma 6 ribu rupiah, padahal satu porsi ini sudah cukup untuk memenuhi angka kalori saat sarapan. Sedangkan ada roti rendang gulung yang dijual dengan harga 10 kali lipatnya, yaitu 60 ribu karena memiliki bentuk lebih besar dan isian lebih banyak.
Dapatkan Suvenir Khas Padang di Tempat-tempat Berikut
Kripik Balado Shirley, Padang
Jika camilan adalah oleh-oleh yang Anda incar saat berkunjung ke Padang, maka Anda harus mampir ke Kripik Balado Shirley. Toko yang beralamat di Jl Gereja No.36, Padang, ini menjual berbagai macam keripik pedas dan camilan lainnya. Seperti keripik sinjai, keripik balado aneka rasa, keripik kentang, daka-daka, kerupuk opak lado kering, atau camilan pedas lainnya.
Toko yang cukup luas dan bersih ini bakal bikin Anda kesulitan berhenti belanja. Kalau pun memborong banyak camilan, Anda tak perlu cemas dan bingung untuk membawanya. Karena akan disediakan kardus untuk membawa semua oleh-oleh tersebut sehingga lebih mudah dibawanya. Tak ada biaya tambahan untuk jasa pengepakan dengan kardus ini.
Setiap bungkus camilan di tempat ini sudah diberi label harga. Jadi Anda tidak perlu takut over budget dengan belanjaan Anda. Jangan lupa, jam operasional toko ini buka mulai pukul 10.00 dan tutup pukul 22.00 WIB.
Kiniko Enterprise, Tanah Datar
Tak hanya dikenal dengan camilan pedas, Padang juga punya kopi yang bercita rasa khas. Untuk mengetahui kopi khas Padang, Anda bisa mengunjungi Kliniko Enterprise, di wilayah Tanah Datar. Tepatnya di Jorong Data, Nagari Tabek Patah, Salimpaung,Tanah Datar. Letaknya sekitar 1 jam berkendara dari Kota Padang.
Di sini kopi yang dijual merupakan hasil olahan asli masyarakat di sekitarnya. Anda bisa mencicipinya langsung di tempat ini karena sudah disediakan semacam cafe. Jika cocok, Anda tinggal membungkus kopi pilihan dengan harga sekitar Rp 20.000 per bungkus saja. Sementara untuk mencicipi langsung kopi di tempat ini harganya juga tak lebih dari Rp 10.000.
Pelataran Jam Gadang, Bukittinggi
10 Suvenir Khas Padang yang Selalu Diburu Wisatawan
Saat Anda berkunjung ke Kota Padang baik untuk urusan bisnis maupun liburan, pasti akan selalu mencari suvenir yang pas dijadikan oleh-oleh bukan? Tak usah bingung, BP-Guide akan berikan informasinya lengkap dalam artikel ini. Selamat menyimak.
- Buat Para Tamu Pernikahan Menjadi Kagum dengan 9 Pilihan Souvenir Pernikahan Berikut Ini
- Jangan Sampai Ketinggalan, Ini 9 Oleh-oleh Khas Bali yang Mesti Kamu Bawa Pulang!
- Lagi Jalan-jalan di Kota Semarang? Inilah 10 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Kota Semarang yang Harus Anda Cicipi dan Bawa Pulang
- Rekomendasi 10 Suvenir Gelas yang Unik yang Bisa Menjadi Kenang-kenangan Menarik
- 10 Oleh-oleh Khas Lampung yang Wajib Kamu Bawa Pulang (2023)
Randang paku Dharmasraya
Randang paku merupakan masakan tradisional khas Kabupaten Dhamasraya. Proses pembuatannya hampir sama dengan rendang daging, tetapi keunikan kuliner ini adalah bahan bakunya yang berupa ikan dan sayur paku (pakis). Paku merupakan tumbuhan semak yang tumbuh di kaki bukit bersuhu lembap.
Kabupaten Dhamasraya yang berada di pinggir Sungai Batanghari membuat masyarakatnya mudah mendapatkan ikan. Untuk membuat randang paku, bumbu yang diperlukan antara lain, santan, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, daun ruku-ruku.
Semua bahan dimasak sekitar enam jam sampai kering serupa abon. Hingga saat ini, proses memasak randang paku masih tradisional menggunakan tungku dan kayu bakar.
Tags: kerajinan pada
