"Pengrajin Kerupuk Kulit Sapi - Seni dan Tradisi Kuliner Tanah Air"
Jadikan Olahan Kerupuk Kulit Sebagai Peluang Bisnis Menjanjikan
Nah, itu tadi pembahasan mengenai cara membuat kerupuk kulit sapi. Gimana, sangat mudah bukan? Kalau begitu, kamu bisa memanfaatkannya menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Apalagi, seperti yang kita tahu, camilan dari kerupuk kulit ini selalu digemari oleh semua kalangan usia, yang berarti jumlah peminatnya tentu saja sangat besar, terlebih jelang perayaan besar, seperti Lebaran dan Natal.
Melalui CekAja, kamu bisa mendapatkan pinjaman modal usaha lewat produk unggulannya, yakni KTA. Kredit tanpa agunan yang disediakan tentu saja merupakan kumpulan produk terbaik dari mitra bank yang dimiliki.
Bahkan, selain mengajukan pinjaman, kamu juga bisa membandingkannya terlebih dulu, sehingga KTA yang digunakan pun sesuai dengan kebutuhan dan kemampuanmu dalam membayar besaran cicilan tersebut.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, ajukan pinjaman dana tunaimu sekarang juga di CekAja.com.
Cara Menggoreng Kerupuk Kulit Mengembang Sempurna
Setiap makan di restoran dan melihat ada kerupuk kulit, saya pasti langsung ambil dan menyantapnya bersama nasi. Tidak cukup satu bungkus, biasanya saya melahap hingga 3 bungkus!
Rasa kerupuk kulit yang gurih dan renyah karena mengembang sempurna merupakan perpaduan yang enak sekali.
1. Gunakan wajan yang besar
Menggoreng kerupuk atau makanan lain yang harus mekar sempurna, perlu wajan yang tepat. Yaitu wajan dengan diameter besar dan cekung yang dalam. Dengan wajan seperti ini, suhu panas akan tersebar merata.
2. Gunakan minyak yang banyak
3. Gunakan api sedang
Gunakan api sedang saat menggoreng agar minyak tidak terlalu panas dan kerupuk kulit bisa mengembang sempurna. Jika api yang digunakan terlalu besar hingga asap keluar, kemungkinan kerupuk akan cepat gosong dan bantet.
4. Goreng kerupuk secara bertahap
Saat menggoreng kerupuk, masukkan kerupuk satu persatu kerupuk. Jangan memasukkan sekaligus dalam jumlah banyak karena kerupuk akan saling tindih dan membuatnya tidak mengembang sempurna.
5. Siram-siram kerupuk dengan minyak
Selama digoreng, jangan lupa untuk siram-siram minyak ke bagian atas kerupuk. Selain agar panas minyak merata, menyiram-nyiram minyak juga akan membantu kerupuk kulit cepat matang dan cepat mengembang.
6. Jangan terburu-buru diangkat
Hidangan Serupa:
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Di Indonesia, Kerupuk Kulit Sapi Dikenal dengan Berbagai Nama yang Unik
Siapa sih yang tak suka dengan kerupuk kulit sapi? Makanan ringan yang sering disuguhkan terutama di momen besar seperti Lebaran dan Natal ini, memang punya sensasi tersendiri ketika dikonsumsi.
Rasa gurih dan tak jarang memiliki cita rasa sedikit asin ataupun pedas, membuat kerupuk kulit menjadi kudapan favorit bagi semua kalangan usia bahkan orang dewasa sekalipun.
Rata-rata kerupuk kulit terbuat dari kulit hewan, baik itu kulit sapi, kerbau, kambing, ataupun kulit ikan.
Di Indonesia sendiri, kerupuk jenis ini punya banyak nama unik dengan cita rasa yang khas, tergantung dari daerah yang memproduksinya.
Namun, dominannya kerupuk kulit banyak ditemukan di Jawa Timur dengan nama Kerupuk Rambak, di Palembang dengan nama Kerupuk Jangek, dan di Garut dengan nama Kerupuk Dorokdok.
Ketiga daerah tersebut biasanya menggunakan kulit sapi untuk membuat olahan kerupuk kulit.
Nah, buat kamu yang lagi ingin nyemil kerupuk kulit, enggak perlu repot-repot pergi ke Jawa Timur, Garut, atau bahkan Palembang ya.
Karena, lewat artikel ini CekAja bakal berbagi info menarik mengenai cara membuat kerupuk kulit sapi ala rumahan.
Tags: kulit
